28 september 2018
Allmänt
François Vatel Han hette egentligen Fritz Karl Watel. Han var förmodligen elsassare och troligen inte alls kock. Först omnämns han som ma ïtre d´hôtel hos Ludvig XIV:s finansminister Nicolas Fouquet. Nicolas Fouquet, porträtt av Charles Le Brun När Fouquet störtas kommer han i tjänst hos prinsen av...