semlor

  • Recept

Nu blir det andra bullar... Foto: Jennifer Sandström Finska fastlagsbullar I Finland kallar man de inte för semlor. Där är en semla det samma som en småfranska. Den finska fastlagsbullen är annorlunda än den svenska. Bullen ska vara lite kompaktare bakad med mer smör, socker och gärna ett ägg...

Taggar: 

  • Allmänt

Det är skillnad på fastlag och fasta. Det är lika stor skillnad som mellan frosseri och hunger. Före fastan hade man alltid fest och då åt och drack man så mycket som möjligt, t ex fastlagsbullar (semlor). Man hade också många lekar för sig. Kyrkan började sin fastetid på en onsdag som kallades...

Taggar: 

Prenumerera på semlor