semla

  • Allmänt

I dag är det Fettisdagen och jag älskar semlor. Men jag älskar även Prinsesstårtor. En sådan här Prinsesstårtesemla kan man köpa på Pallas i Vällingby. Men jag vet inte riktigt om jag vågar...

Taggar: 

Kommentarer (0), Kommentera
  • Allmänt

http://mobil.dn.se/mat-dryck/snille-och-smak-sara-danius-skriver-om-semlan/

Taggar: 

Kommentarer (0), Kommentera
  • Allmänt

Brioche fourrée à la pâte d´amande et saupoudré de sucre de glace. Wikimedia Det blir i översättning: "bulle fylld med mandelkräm och vispgrädde samt pudrad med florsocker".

Taggar: 

Kommentarer (0), Kommentera
  • Allmänt

Semlor från konditori Sans Rival i Jakobsberg. En med grädde och mandelmassa var för sig och en med mandelmassan blandad i grädden. Gissa vilken som är min favorit? Ett bröd av fint vetemjöl Ja, så är beskrivningen av en semla. Men kärt barn har många namn: fastlagsbulle, fettisdagsbulle, hetvägg...

Taggar: 

Kommentarer (0), Kommentera
Prenumerera på semla