Historien om ett hus – Vårstavi Vårstavi ligger i Vårsta, i Grödinge i Botkyrka kommun. Det jag skriver är min bild av huset och upplevelser jag har haft där. Det här är berättelsen om ett hus, inte vilket som helst. Foton: Maud Ekblad...
Här kommer ett recept till på Kirskålssoppa. Kirskålssoppa från Slottsträdgården Ulriksdal 1 liten schalottenlök 1 vitlöksklyfta olja till stekning 5 dl vatten ½ grönsaksbuljongtärning ½ dl vispgrädde 1 liten potatis (mjölig sort) 200 g...
Kirskålssoppa Tillagningstid: ca 25 minuter I förra bloggen skrev jag om Kirskålssoppan från Kristinehovs Malmgård. Deras recept var hämtat från Cajsa Wargs kokbok från 1700-talet och innehöll såväl kirskål, klätterspenat som gurka. Det...
Den 25 april var Tessinsällskapet på besök på Kristinehovs Malmgård. Anders Löfgren visade oss runt och bossade för maten, som bestod av en soppa som bland annat innehöll kirskål och klätterspenat. Bröd, smör och ost. Kaffe med...
